もともと「美里ぷりん」は商品化を考えておらず、レストラン木香里のデザートとして提供していました。ところが、お客様から「このプリンを持ち帰りたい」という声が次第に増え、美里ぷりん単体での販売を始めることになりました。
ただ、そのままでは木香里に来られる方しか味わえません。そこで「家でも楽しみたい」「お土産にしたい」というお客様の声に応える形で、本格的に商品化に踏み切ったのです。
この美里町、この環境だからこそ生まれたプリン。私にとって美里ぷりんは、まさに結晶のような存在です。
上に乗った甘くて爽やかな生クリーム。それを超えると朝採れ卵を使った濃厚でなめらかな美里ぷりんの味わいが口の中をいっぱいにします。トロトロで気持ちの良い舌触りと食べた後もくどくない甘みが特徴です。
希少な恋人メロンを使った恋人メロンプリンは、本来の美里ぷりんの甘みやクリーミーさを保ちながらメロンの風味を引き出します。美里ぷりんより少しさっぱりとした爽やかなフルーティな味わいが特徴です。
熊本らくのうマザーズとコラボした、風味豊かなプリンです。 阿蘇の大自然が育てた乳牛のお乳で作ったチーズとミルクを使い、こだわりの製法で丁寧に作りました。
美里ぷりんの歌
TVでも特集されました。
美里ぷりんは美里町の畝野(うねの)にて誕生しました。
美里町は見渡す限りの棚田。
先人たちが作り上げてきた数多くの石橋。
緑豊かな大自然と澄んだ空気。
毎年多くの方たちが自然を求めた観光、キャンプ、温泉などに訪れます。
トロっとした口あたりと、上に載った生クリームもほんのり甘くて美味しいです。くまもんの可愛くて、てみやげに丁度良くて気にいっています。
ニコ生の竹田恒泰チャンネルの中で、プリン王子の異名を持つ竹田さんが美味しいと絶賛されていたので、お取り寄せさせていただきました。素材の味が生きていてフワトロでミルキー!また食べたくなる味でした!
店舗から比較的近い養鶏場より、毎朝採れたての新鮮な卵を届けていただいています。時間の経っていない卵だからこそ生まれる、より深い味わいをお楽しみいただけます。
九州で一人しか作っていない幻の『恋人メロン』。オレンジ色の果肉の上品な甘さが特徴で、一度食べると止まらなくなるほどの旨味が押し寄せます。
美里ぷりんを全国の方たちへ