もともと美里ぷりんは商品化をする事は考えていなくて、スイーツ工房きこりのレストランのデザートとして出しているものでした。
しかしお客さんから「このプリンを持ち帰りしたい」という要望がどんどん高まっていき美里ぷりん単体で販売する事になったのです。
ただこのままでは『きこり』に来られる方にしか味わってもらえない。ということで「家でも楽しみたい、お土産にしたい」というお客様の声に応えようと、商品化に至ったわけです。この美里町、この環境だったからこそできたプリンだと今でも思います。
美里ぷりんは僕の結晶のような存在です。
上に乗った甘くて爽やかな生クリーム。それを超えると朝採れ卵を使った濃厚でなめらかな美里ぷりんの味わいが口の中をいっぱいにします。トロトロで気持ちの良い舌触りと食べた後もくどくない甘みが特徴です。
希少な恋人メロンを使った恋人メロンぷりんは、本来の美里ぷりんの甘みやクリーミーさを保ちながらメロンの風味を引き出します。美里ぷりんより少しさっぱりとした爽やかなフルーティな味わいが特徴です。
美里ぷりんの歌
TVでも特集されました。
美里ぷりんは美里町の畝野(うねの)にて誕生しました。
美里町は見渡す限りの棚田。
先人たちが作り上げてきた数多くの石橋。
緑豊かな大自然と澄んだ空気。
毎年多くの方たちが自然を求めた観光、キャンプ、温泉などに訪れます。
トロっとした口あたりと、上に載った生クリームもほんのり甘くて美味しいです。くまもんの可愛くて、てみやげに丁度良くて気にいっています。
ニコ生の竹田恒泰チャンネルの中で、プリン王子の異名を持つ竹田さんが美味しいと絶賛されていたので、お取り寄せさせていただきました。素材の味が生きていてフワトロでミルキー!また食べたくなる味でした!
美里町の隣町にある城南町産の卵を毎朝送っていただいています。時間のたったものではなく新鮮な採れたて卵を使うことでより深い味わいを生み出しています。
九州で一人しか作っていない幻の『恋人メロン』。オレンジ色の果肉の上品な甘さが特徴で、一度食べると止まらなくなるほどの旨味が押し寄せます。
美里ぷりんを全国の方たちへ